【第3回】ウイスキー100年フェスティバル in 島本
9/26(金)・27(土)・28(日)
<島本町>
ROOT3 COFFEE / RISTORANTE Co.N.Te / Bar Tacón / BAR CLOUD / Go★Star / Smile villageハルカフェ / batchermasala / 立ち呑み はっぴぃ / 株式会社松下建設
<高槻市>
BAR SOLT / Bar SOLT minami / BAR BLACKFLAG / NORTHERN / Music Bar ACID / Weekends
<大阪市>
Bar Aglet / shot bar TRIBE / SPICY CLUB / TechnoBar dfloor / アカマツ珈琲 / BaRRel / BAR Supporting Actor
<兵庫県川西市>
<オンライン>
※随時更新していきます。
飲み比べチケット
前売3枚券 3,000円 当日3枚券 3,500円
・3枚のうち1枚はガチャでくじ引く運命のチケット。
・ウイスキーチケット1〜2枚でカクテル1杯と引き換え。
・一度受付をしたら、全店舗共通の追加券をご購入いただけます。
Q どのようなウイスキーが飲めますか?
A テーマに沿ってウイスキーをより楽しめるよう、バーテンダーが工夫を凝らした一杯をご提供いたします。今年のテーマは「離宮の水」なので、以下のようなものが考えられます。
・ウイスキーの水割り
→純粋に水の良さを表現する
・離宮の水を使用して副材料を作りそれとウイスキーでカクテルを作る
→紅茶やコーヒー、 出汁、 等、 離宮の水へ成分を移したものを使用する
Q チケット制にしている理由は?
A 本部受付の際にイベントの趣旨を伝えます。3枚券1セット(追加券除く)につきパンフレットを1冊お渡しします。その内容は各出店者さんの紹介が載っており、お客様にはそのパンフレットを見ながら飲みたいウイスキーを選んでいただきます。その際にはバーテンダーとのコミュニケーションもお楽しみただけると思います。また、偶然の出会いを楽しんでいただきたく、1枚は運命のウイスキーチケットにしています。このような背景からチケット制を導入しています。
Q フードもチケット制ですか?
A フードは現金で購入可能です。お酒はちょっと…という方もフードでお楽しみいただけます(ウイスキーチケットがなくても購入できます)。
Q ウイスキーそのものは飲めないのですか?
A ウイスキーだけのフェスティバルは他地域でも開催されております。他に類を見ないオリジナルイベントにしたく、「ウイスキーカクテル」という“しばり”を設けております。
ウイスキー100年フェスティバルは日本のモルトウイスキーの蒸溜所が建設に着手されてから2023年に100周年を迎え、それを記念して開催が始まりました。今回が3回目の開催となります。
ウイスキーは最初にできた原酒を長い年月の間、熟成させ、味わいを作っていきます。また原酒の原料、醸造の方法、熟成の期間、熟成するための樽だけでなく、その蒸溜所がある町の気候や水、等によって様々な味わいが生まれます。
このウイスキーフェスティバルは、ウイスキーの多様さや奥深さを体験することができるイベントです。様々なウイスキーの飲み方を比べることで差異を感じ、その面白さに気づくことが少しでも増えれば、ウイスキーの業界はもっと盛り上がるのではないかと考えています。
お酒は飲み方を間違えなければ日々の生活に彩りを与えてくれます。そうした楽しみ方を、ジャパニーズウイスキーが誕生したこの地で新しく発信する機会となることを期待しています。
「離宮の水」とは、島本町の水無瀬神宮から採水できる水で水無瀬川を水源とする伏流水 (地下水)です。後鳥羽上皇を祀る水無瀬神宮の境内で取水でき、現在でも多くの方が水を汲みに訪れています。 大阪府下で唯一、環境省の日本の名水百選に選ばれており、 島本町が誇る天然資源です。
今回のテーマはその水を使用して副材料を作り、このフェスティバルオリジナルのウイスキーカクテルを創作、提供しいたします。ここ島本町でしか味わえないウイスキーカクテルを飲み比べていただき、「島本町」を体験してください。
<カクテルの例>
①ウイスキーの水割り →純粋に水の良さを表現する
②離宮の水を使用して副材料を作りそれとウイスキーでカクテルを作る
→紅茶やコーヒー、 出汁、 等、 離宮の水へ成分を移したものを使用する





































2025年9月26日(金)15:00〜21:00
27日(土)15:00〜21:00
28日(日)12:00〜18:00
JR島本駅前 史跡桜井駅跡史跡公園
(大阪府三島郡島本町桜井一丁目)